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第15部分(第1页)

梅崎窃笑。「看到冲本上电视,我才明白上电视其实没什么意义,的确吸引不少新客上门,但退烧也快,算是让我看清楚一件事罗!」

看来他是个会冷静观察事情的人……

梅崎绝不是无脑之人,也不是因为被我捷足先登而闹别扭。说穿了,想法幼稚的家伙其实是我。

「所以好好加油吧!我也会努力的。」

「嗯。」

「可以给你一个建议吗?」

「什么?」

「可以对水果多用点心吗?」

「咦?」

「我老家开水果店,而且是从爷爷那一代传下来的老店,跟我们家往来的都是有口碑的供应商和农家,所以当地人一提到水果店,指的就是我们家。但随着农产品也像工业产品般,被大企业瓜分市场之后,餐厅和甜点专卖店再也不透过小卖店,而是直接向农家订购,店里生意从此一落千丈。我老爸甚至考虑收掉水果店,所以我夸下豪语,立志成为有名的甜点师傅,振兴我家的水果店。因为今后日本将进入甜点时代,每年消费的甜点量势必惊人,我要使用大量上等新鲜水果,做出其他店绝对吃不到的水果蛋糕,成为热销商品。这么一来,不但我的店成为名店,还能顺便宣传我家的水果店,这是我的目标。」

我的脑海里清楚浮现梅崎设计的水果塔,像是摆在水果店店头的水果塔,那是梅崎的真心,也是他的梦想。

「等你开了餐厅……」我说:「我可以去吃吃看吗?不只甜点,还有料理。」

「当然!我会帮你准备最好的位子,欢迎你随时来哦!」

少了梅崎的厨房,有段时间并没有补人进来。对我来说,总觉得这处空间仿佛破洞。

这个破洞并非是谁的错造成的,我却觉得空间中弥漫着一股莫名的悲伤。

「伙伴不在了,很寂寞吧?」某天,磐田主厨突然对我说。

「梅崎不是我的伙伴,」我说:「不过,是很好的同期生。」

「你晓得那小子的老家是开水果店吧?」

「我知道。」

「他父亲来找过我,」磐田主厨一边检查做好的夹心巧克力,一边说:「当我告诉梅崎之所以想成为甜点师傅的动机时,他父亲说:『我很清楚自己的儿子没有成为天王点师傅的才能,也不觉得他能因此帮忙家业,所以我有随时收掉水果店的心理准备,不为孩子的负担。但我很珍惜他那想一肩扛起重担的心意和志气,能够麻烦您至少教他如为一般甜点师傅的本事吗?让那小子能自食其力……是我最大的心愿。』」

不是天王级甜点师傅,而是一般甜点师傅。

只要他能自食其力就好——

早知道和他多聊聊就好了,我这么想。无论是制作甜点、水果,还是自己的将来。

我们偶然在统一时期来到同一处地方,做着同样的甜点。这绝对不是永远持续的状态,而是瞬间发生的事。不管我们是不是志气相投的朋友,但在别人眼中,我和梅崎的确是伙伴,只是我一直没察觉。

「我和他有个约定……」我的目光落在工作台上的巧克力:「将来梅崎有了自己的餐厅,我一定会去光顾;梅崎也说随时欢迎。但我很害怕,要是他的梦想无法成真——毕竟餐饮界不是光靠才能就能出头天的行业——如果那一天真的没有到来,也许我会后悔一辈子吧!懊悔地想着早知道就把上电视的机会让给他,至少帮他实现一个愿望。」

「梅崎真的什么都没对你说吗?」

「说什么?」

「那小子很赞赏你做的艺术造型蛋糕哦!他懊恼到快哭出来似地说:『那么精致的巧克力作品能代表『磐田』出现在萤光幕上,真是太好了。即便对于水果那么讲究的我,大概也做不出来吧!』看来他这番话只对我说过,无法对你启齿吧!其实那小子很羡慕你的实力。」

是啊,他什么也没对我说。

差不多八年之后,我离开「磐田」回到关西,进入「金翅雀」设于店内地下室的巧克力工坊,负责研制巧克力。

那一年,突然收到梅崎寄来的明信片。

原来是餐厅开幕通知,他的梦想真的实现了。就是在「磐田」时,他兴奋描述的南法料理餐厅。

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