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第35章(第1页)

一次醉酒,霸总误上了一个十八线小糊咖的床,十八线带球逼婚,他因此错失了心中的白月光。

因为责任,他娶了十八线,但却无法面对她,他用金钱弥补她和儿子,却不愿意进入她的生活。

一次应酬醉酒后,一些原本不属于他的记忆涌进大脑。

白月光从一开始就只是利用他,十八线却每天做好饭菜等他回家,哪怕知道他不会回来。

霸总拨通那个人的电话,声音暗哑,“我明天回家。”

杨灵,“人回来干啥?钱打卡上就好!”

霸总,“”

第19章香茅草烤鸡

庄慕最繁华热闹的小吃街,三月街上,一夜之间开起了一家名叫“傣味”的饭馆。

卖的是什么呢?

饭馆门口有手写的菜单——香茅草烤鸡,8元只。

备注是:店内烤鸡一律使用正宗茶香鸡,假一罚十,在福村有自己的养鸡场,欢迎参观。

庄慕国营饭店的茶香鸡和茶香蛋早就名扬庄慕城,可奈何卖得实在太贵了,除了公款吃喝和南方来的大老板,普通老百姓没几个吃得起的。

可虽然没吃过茶香鸡,庄慕市却处处都是茶香鸡的传说。

据说那鸡肉鲜嫩无比,没有一点血腥气,鸡汤里面还带着丝丝茶香,说是神仙的吃食也不过如此。

国营饭店的茶香鸡卖58块钱一只,快赶上普通工人大半个月的工资了,工人阶级吃不起。

可傣味的茶香鸡只卖8块钱一只,普通人家过年过节,来亲戚上客,咬咬牙还是吃得起。

有了之前国营饭店的噱头做宣传,傣味开业的第一天门口就排起了长队。

香茅草的奇异香味混合着上好鸡肉的鲜香味弥漫在三月街上,哪怕是不知道傣味的人都会多打听一句,“这是什么味道?好鲜!”

这香茅草烤鸡可不光是只有香茅草一味配料,光调料就有香茅草、胡萝卜、大芫荽、黄姜、大蒜、鱼腥草、小米辣、小葱、青红椒、洋葱、美人椒,盐、鸡粉,米酒等二十几种调料。

宰杀好的鸡得先用盐全身抹一遍,祛除鸡皮上残留的异味,也让鸡肉的纤维松动,方便香料的味道进入。

之后再用二十几种调料腌制两个小时,最后用大芭蕉叶包裹,放到明火上炙烤。

就这炙烤的方法也是很有讲究的,像猪肉这种油脂大的,就离火焰远一些,否则容易烤糊。

鸡肉没有那么大的油脂,就要离火焰近一些,让明火的高温激发出鸡肉里的油脂,烤鸡才会鲜嫩多汁,外皮焦脆,鸡肉却不发柴。

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