说完话,张五一把那杯泡鲁达小心地搬进后院,放进了保鲜柜里。
玉温正在教张大军怎么观察烤肉的火候,要精准地掌握到烤肉刚变得焦黄的那个临界点,多一分则焦味太重,少一分则鲜嫩不足。
她眼睛是盯着烤架上的食材的,可耳朵后面仿佛长了眼睛,凉悠悠地道,“张五一,把保鲜柜里的东西拿出来!”
张五一辩解道,“这是我同学买的,她等下来取。”
“这个天气在外面放一放不会坏。”说完这句话,她立刻指着一支正在吱哇冒油的鸡腿对张大军说,“这一支鸡腿火候刚刚好。”
张五一磨蹭着没动。
玉温直起腰一回头,凛冽地视线看过来,张五一飞快地把泡鲁达取出来,又小心地捧走了。
张莉下了课是苏涧开车去接的,刚到傣味,便觉得今天店里的香味特别浓郁。
下午没有接待客人,两张长桌被拼接到一起,上面摆满了各种琳琅满目的烧烤。
油滋滋的烤鸡腿、外皮金黄焦脆的五花肉、还有上面撒着柠檬的罗非鱼,除了烤肉,桌上还摆着凉拌菜、菠萝糯米饭和水果拼盘。
张莉看到这桌菜的第一时间便想到色香味俱全这个成语,不但色彩丰富,闻起来更是香气逼人。
之前苏涧和向远也时不时地会在傣味聚餐,向远的建筑队成立以后,也常常在这边请客吃饭,但玉温这边的人和苏涧向远他们同坐一桌吃饭,这还是第一次。
今天的菜主要以烤肉居多,便不适合喝太甜腻的饮品,玉温便准备了百香果柠檬蜂蜜水,喝酒的便喝她自己酿的糯米小锅烧酒。
人都到齐以后,冯石头把大门关上,屋里的气氛又更加温馨几分。
张五一偷偷舔一舔苏涧杯里的糯米酒,被苏涧一巴掌拍在后腰上,疼得嗷嗷叫唤。
玉温原本准备的就是自助的形式,大家举杯祝张莉18岁生日快乐后,基本上也就是三两聚在一起聊天喝酒,气氛很是轻松自在。
向远端着一杯糯米酒,找到坐在廊下茶台边的玉温。
“玉老板这是忍嘴待客?”向远浅笑着玩笑。
玉温也回了一个笑容,冲他扬了扬手里的茶杯,“下午做菜的时候被油烟味焖到了,喝点茶解腻,菜怎么样?还合口味吗?”
向远在她对面坐下,“好吃,傣味对于香料的运用真的是出神入化,我是真没想到烤肉里能吃出那么多丰富的味道,好像有麝香,也有柑橘味,更像是两者融合的一种花香。”
玉温给他也倒了一杯茶水,“这是因为在腌制食材的时候添加了“哥埋留香”,这一味香料的香味很奇特。”hr
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