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第49章(第1页)

艾珂嘴角抽搐,礼物特效要不要这么吓人啊?就不能正常点吗?不过还是要感谢一下观众的喜爱。

“谢谢大家的礼物!大家破费了!”

【第一次看见有被送'月光女神之吻'礼物的主播后退,避过礼物的】

【那个抹汗的动作是认真的吗?主播也太害羞了吧哈哈哈】

【不行,我要再回放一遍仔细看主播的表情,刚刚的一个闪避动作简直太搞笑了,月光女神也是想不到自己竟然有天会被人拒绝亲吻吧哈哈哈哈】

森林猫浑身毛毛都炸开来,气咻咻地瞪着方才月光女神脸消失的屏幕,身后的长尾巴垂下,整只猫化作流光消失在了空中。

然而这一切的发生都未被蜂鸟捕捉到。

艾珂假装看不见屏幕上取笑他的弹幕,继续做菜。

他取出装有酱油的罐子,往锅中加入酱油老抽炖煮。

有的人认为红烧肉不能加酱油,因为会让肉的颜色加深,煮出来变成黑色的,卖相不好,肉还容易腻。

艾珂却是不同看法,酱油的配比非常重要,再加上他的独门秘方,他煮出来的红烧肉外表挂着的酱汁呈现油亮的红棕色色泽,一块块地堆砌起来,肥瘦相间,一看就让人很有食欲。

艾珂还切了鸡蛋放进去一起炖,家里的蛋太多了,能消耗多少消耗多少。

没有砂锅,只能用铁锅炖煮,盖子还是让猫小弟帮忙做的木盖。

老抽的色泽浓郁,具有醋香和酱香,最适合用来做红烧肉,容易上色,艾珂主要用的也是老抽。

【这个小罐子里装的是什么东西?看起来有点像深色的葡萄酒】

【味道好香啊,刚刚主播掀开一点盖子的时候我已经闻到香味了!】

【刚刚加了什么?是主播的独门秘方吗?肉的颜色好像变得更好看了】

艾珂将自制的酱油放到屏幕前,开始重头戏介绍:“这个罐子里的液体是酱油,颜色浅一点的叫生抽,深一点的叫做老抽,生抽里面盐度低,味道更鲜,能够用在口味比较清淡的菜系中,老抽里面多加了焦糖,所以颜色更深,适合口味重或者需要上色的菜”

艾珂科普了一段两者之间的区别,打算之后几天分别用生抽老抽教做几道菜给大家尝尝,只有尝过了,才会真正有体会。

【好奇怪的取名这个叫做酱油的东西是用鞭子抽打制作成的吗?不然为什么要叫这个名字?】

【熟悉的套路,果然要开始挖黑石矿了吗?白关注你了!我取关了!】

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