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第53章（第1页）

那位汉子一身正气，穿着七品的官服，陆茶走进了看一眼，反倒有些熟悉。

小县城除了县太爷是七品的小官，别的都是从七品，看来是县太爷不假。

陆茶释然，怪不得自己见人这般熟悉，之前那次闹到县衙，不正是这位爷还他了公道。

县太爷着仙鹤纹理的长靴踩在实地，跺着脚甩去沾的雪：“请问，陆掌柜可在。”

“我就是。”陆茶特意来迎见县太爷，上前行了一礼。

县太爷开门见山道：“过几日就是一年一次的冬日宴，宴上多是烹茶谈诗，听说那些秀才独钟爱你家的绿茶叶，我今日前来，正是与你谈一笔供货的大生意。”

陆茶没想到天上掉馅饼的事情还能发生到他身上，起身谢过县太爷，令小厮收拾了一块厢房，将细节意义谈妥。

县太爷定了一百桌的茶叶，按一日百两来算，三日宴就是三百两，县太爷只喜欢喝茶，端上来的甜品无意间尝了一口，拍案决定再将竹筒饭买上五百份，一共算是三百二十两银子，先付了一百两的定金，等宴会结束补齐剩下的银子。

第51章冬日宴

送县太爷上轿后，陆茶立刻挂着歇业的牌子，关上门将短暂时间不再接客的消息放出去，安心准备冬日宴所需要的吃食。

厨房的锅一直热着，炒干所需的干茶叶是个苦活，无一人喊累，默默跟着陆茶一同忙着，卓长浩出苦力，将竹筒饭所需的竹条夜以继日慢慢削好。

一天下来，没有人喊累，等第二天上工时依然干劲十足，可以说茶园能在人多忙时运转下来少不了大家的努力。

陆茶看在眼里记在心里，这天终于将冬日宴的食材准备完善，做主杀了后院一只公鸡，给大家补补身子。

卓长浩杀鸡一把好手，割开脖子放血，烧开热水把皮毛在水里滚开，鸡毛轻轻松松的脱落下来，陆茶在一旁捡着漂亮的尾毛，绑在一起，在下面缀着一块小石头，用针线缝制在鸡毛上，与小厮们玩起踢毽子。

等鸡处理好了，陆茶进了厨房将卓长浩推出去，让他陪着小厮去玩毽子。

卓长浩一直冷着脸，要不是有陆茶在，他们这些人还真不敢在他面前造次，相处久了，这些人摸清卓长浩纯粹不爱笑，缠着他一起玩。

陆茶将干净的整鸡切成小块，加入葱姜焯水去腥，等水开撇去浮沫捞出，锅中重新放入凉水煮开，放入枸杞，加入一点盐再将鸡块放入水中慢慢煮着，等再次水开后，用布包裹着少许茶叶，丢进去接着煮。

陆茶又放入一截干柴，让火候时刻保持小火的大小，慢慢炖着。

很快锅中就起了油花飘着最上层，用勺子舀出一点尝味，陆茶这一尝，直接给自己盛满一碗汤进肚。

肉炖的软烂入味，仅是一点盐味调料足够激发鸡汤的鲜香，喝下去暖和解渴。

陆茶关上火将鸡汤放进汤碗，唤大家去大堂等着，一回头就见卓长浩踢着毽子笨拙找不准方向，每一下力气十足，总会踢飞到很远的地方，他旁边的小厮不厌其烦教他一次又一次。

只是他实在学不会，卓长浩说不出拒绝的话，看见忙完出来的茶哥儿，连忙跑过去在他耳边道：“茶哥儿，我实在学不会。”

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