波波小说

第20部分（第1页）

踊厝ァ?br>

林贞娘原本只是笑，见林东不动地方竟是等着她答话，这才脆生生的应了一声。笑着送了林东走。

回头瞧见李四叔好奇的眼神，就淡淡解释道：“那是我伯伯，特意送我来的——我爹、我爹他上个月病死了……”

“呀……”李四才出了一声，就忙捂上嘴，讷讷地地道：“贞娘，你莫太急，这日子总是会越过越好的……”

知道李四误会她是家里过不下去了才出来摆摊，林贞娘笑笑，也不解释。

旁边的武小六闷头不出声，却打开笼屉拿了个热乎乎的素包子，“吃吧，一早上出来，想是还没吃东西。”

林贞娘一怔，还在迟疑，李四已经劝道：“快接着吧，小六子也是命苦，前年没了爹，家里就一瞎眼老娘……”

林贞娘瞧着不吭声的武小六，一时不知该说些什么，只是接了包子，道了声谢。

武小六虽不爱说话，可这手艺却是好。林贞娘咬了一口，只觉皮软馅香，这包子虽然没有肉，却别有一股清香，而且——

“小六哥，你这包子馅里可是搀了皮冻？”

武小六惊讶地抬头，看着林贞娘，眼神有几分怪异。林贞娘却是没有觉察，边吃边品，未了还补充道：“要是放点虾皮，这饺子馅就更鲜了。”

“怎、怎么了？”看着盯她看的武小六，林贞娘结巴了下，下意识地扭头去看。李四却已经转身招呼客人，她一时间弄不明白自己是不是说错了什么，只能看着武小六直眨眼睛。

武小六看她呆愣的模样，就笑起来，“你说得没错，还是林家妹子，以后就算尝出谁家吃食是怎么做的，也别这么说出来——不好……”

林贞娘“咦”了声，过了好一会儿才反应过来。

前世里，别说厨师学校遍地是，食谱哪儿都能买到，就是网络上，专门教做吃的网站也多如牛毛。所以，她对这饮食配方什么的，根本就没觉得有什么稀罕。但是，在资讯不发达的大宋，每样饮食的配方都是独家秘笈，根本就不想外传吧？说不定，她拿来交换刘原干股的那些点心方子，刘原还特意用小匣子锁起来呢！

这么一想，林贞娘倒是一机灵。

还想再说点什么，可看包子摊前来了客，她也只好收了声，转回自己摊上。

天将近午，瓦肆里的人多了起来。不过，这会儿来吃饭却是吃的早饭。人来人往，去的多半都是相熟的、吃惯的摊子。虽然也有人拿眼瞧林贞娘，打量着她面前的铁鏊，可却没一个人打听价格的。

林贞娘站在摊后，看着摊前过往的人，再看左右两边生意火红的摊子，心里直发慌。咳了两声，她张嘴叫卖：“煎饼、煎饼，曹州大煎饼哩……”这会儿山东还都叫曹州，这山东煎饼自然也就成了曹州煎饼。

她才叫了两声，对面街上杜三娘已经扯了嗓子大声叫卖：“卤肉卤肉，新鲜的卤肉！熏的羊腿，酱的牛肉，卤的黑皮白花小猪头，耳朵脆，五花香，一口一口香掉牙咧——”

声音洪亮，似乎还很是压韵，竟是在瞬间压下了林贞娘那几声叫。

李四嘿嘿笑了几声，转过头来同听得愣神的林贞娘道：“这条街上，论唱卖功夫，没一个比得过这大嗓门，贞娘，你还是未要和她比这个了……”

她——不是要比啊！

傻站着，看到对面杜三娘抬眼看过来，似乎还特意冲着她笑了笑，林贞娘只觉得舌尖泛苦。

这半条街，就她一个还没开张呢！这头一天做买卖，可不能这么着。

抿了抿嘴角，林贞娘弯腰打开火门。风一窜进炉里，炉里已就生起的蜂窝煤立刻火苗直窜。

林贞娘也不言语，把另一只篓筐里的用料一样一样摆好了。又伸手在那鏊上晃了下，试了看温度合适，就用小刷子在熬上刷了薄薄的一层油。

花生油，用来烙饼最好，烙出来的饼亮亮的，颜色也好看。

拿出装了面糊的小桶，用勺子舀了面糊，摊在鏊上，又用竹子做的子轻轻一转一刮，让面糊更均匀。

火力正旺，不过瞬间，面糊已经微干。从小篮里取了鸡蛋，利落地一碰一磕，一只手就已经把鸡蛋打在了面饼上。另一只手，那只子照旧一转一刮，同时，把手里的鸡蛋壳丢进速写为的小篓里。抓起铁做的铲子，贴着铁鏊铲过……

虽然还没抹酱，没放其他调料，可是这旺火哄出来的面香蛋香已飘了出去。停在旁边摊子的人就有转头看的。

林贞娘却好似根本没有留意到有人看她，开了酱罐，用刷子抹酱，撒葱花、荽芜、放脆饼，两手操铲，把一张煎饼卷起，又在当中切了一刀。

自己嗅嗅，也觉喷香。勾起嘴角，她用早就备好的油纸把分成两半的煎饼包好，递过去，“小六哥，李四叔，请你们吃啊！谢谢你们照顾我。”

正忙乎着，哪有工夫吃这个。李四笑着应了一声，接过煎饼，顺手把煎饼放在馄饨灶前。

另一头，武小六接过煎饼，等面前的客人转身才往嘴里塞。咬了一口，武小六眉毛一掀，扭头看着盯着他的林贞娘，笑着赞了一句，“好吃！这个什么煎饼是好吃……”

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