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第三十二章 初级厨师考试32（第1页）

【刀法】

这是程云保留下来的这张木白虚影卡的名字，其卡面上描绘着的，是一个大头束鞭的少年，正在用一把菜刀迎接向飞来的鱼群，这个少年程云认识，名字应该叫做小福贵。

只不过程云并不是想进去体验一把小福贵那在清朝末期的悲惨生活，而是因为这个场面他记得，那是小福贵练习刀法的场面——虽然你也不知道为什么一个厨子要那样练功——将无数的鱼用菜刀切好，并且还是在空中，而程云想要的就是这么一个场面，来练习一番自己的刀法。

只不过此刻，应该是出去的时候，出去完成考试，然后等待与家人的再次见面。

当程云再次睁开眼睛的时候，就看到了周围人那佩服的眼神，类似于这个小伙子今天心真大的佩服，毕竟这种一年仅有两次考试机会，并且其要价不菲的考试，这样的态度只能说是心脏过于强大了。

随即，程云便听到了让所有人进场消息，看了看盖在手上的某种源力印章，上面显示着程云自己的房间号码，那是0109号。

而此次考试的目标，也在程云被盖上印章的时刻就被说明好了，那就是利用自己房间内的食材，制作出一套合格的菜品，即需要有甜点，主食，一荤一素一份汤。

虽然听到这个需求，就觉得有些简单，但到了房间之后才发现，貌似没有那么简单。

因为程云的房间，一打开映入眼帘的便是一排的水箱，各种海产，水产，鱼虾螃蟹等等，同时中央的灶台案板提示程云这里是做饭的区域，而灶台的左右便是各种蔬菜调味料以及主食的储物柜。

很明显，这个考试的目的并不仅仅只是让厨师制作出自己的料理那么简单，因为初级厨师资格证，所需要考核的是厨师能够制作出合格的源力料理的能力，虽然并不会要求你对于各种食材之间的确切搭配和极致利用，但如何在这之中寻找到正确的食材制作出正确的源力料理也是其基本功。

所以，程云所面对的第一个难题，就是如何辨认出那些食材是具备一定源力价值的源力食材，而非是普通食材。

只不过在思考大概十秒后，程云便果断的选择了自己所擅长的菜谱——至于它是不是源力食材，我的左手觉得它是。

况且这里的食材刚好还是各种水产，而程云现阶段的厨艺基本上都是从可可西亚村这个靠近海边的岛屿上学到的，所以程云很快就制作出考试所需要的菜品。

将其放上合适的餐盘并摆放在那很显眼的呈菜区后，程云那原本关上就打不开的大门，立刻就畅通无阻了起来。

“嗯，回去等通知好了。”

。。。。。。。

“哦？这么快就有第一个人完成了测试了么？”在程云考试的这处机构中，某个放置着许多个呈菜口通道的房间内，一位已经准备好用餐的老人，擦了擦双手满怀期待的说道，“这个方向的房间，根据其房间号来看。。。。。。”

“其源力食材分别是，面粉，螃蟹，萝卜，西红柿，以及其中一枚鸡蛋。”一位中年人的鼻子动了动，面色不悦的说道，“但是我在前方菜肴的味道上，没有嗅到和以上食材相关的东西，看起来这只是一个做菜很快的糊涂蛋吧。”

“无论是不是糊涂蛋，品尝一下考生制作的食材都是我们基本的尊重不是么？”另一位年老的女性笑了笑，似乎并没有在意对方所说的话语，反而较为期待的望向了前方即将到来的餐车，“年轻人总是能够制作一些让我们眼前一亮的料理不是么？而且我听老王说过，这次参加考试的人里有一个年轻人他十分看好，据说这人刚过生日才几个月呢。”

能够让这位老妇人特意提到生日二字，那就代表那不是一个普通的生日，在如今这个世界上，最为重要的生日只有一个，那便是成年之日。

“哦?难不成这是那个王老秘密教出来的关门弟子？他还是想要教出一个特级厨师么？”中年人闻言笑了笑，但脸上却充满了期待起来，毕竟能够被对方这样形容，那么一定能制作出让人眼前一亮的食物吧？

“菜已经呈上来了。”最开始说话的老人开口了，其他人也适时的闭上了嘴，这并非是老人的权利威名都要比他们大，而是食不言寝不语，在品味美食之时他们都会安静下来。

虽然有一次他们的安静，是因为考生制作的那道名为九转大肠的菜色有些过于震撼人心，虽然事后这名考生被终身禁止参加考试且列入了厨师协会的黑名单，但那种口味还是当初的考官一想起来就会面露难色。

只不过这一次，这位考生制作的菜品，也同样给了他们一点小小的震撼。

怎么说呢，这菜品有些看起来，过于简单了，简单到考官都猜到对方为什么能这么快考试结束了。

荤菜，杂鱼天妇罗。

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