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第50章 第二个下旬 33（第1页）
“我竟在无意间，用一句话，改变一个小伙的人生，嘿！还让他变成现在这副鬼样——”她眼角隐隐湿润，“世间可没有后悔药，人类只能总结着过去经验，跑步快走！所以我不会向你道歉。”
或许咖啡喝多，或许是她所讲把良锝绕的时而心神迷惘，时而又情绪激动。如果真存蝴蝶效应，良锝目前生活中那些负面效应，已经呈现：他破产，他欠债，他被准岳父耍，他无法接受戴婉变得非常有钱，他承受不住朋友们的暗嘲热讽、他无法与父亲和解令人失望……无论他多么不愿意，此刻他又希望能与这种赤裸裸地收获着又隐约失败着的有趣人生好好相处，彼此虽不能成亲密朋友，起码他并不完全憎恨它。
良锝敲敲桌子，“我问完了。”
“可我还有疑问！”Jane突然要求，“我要尝尝你烹饪手艺，品鉴下是否像传闻中那么高段位？上次我带着好酒去找你叙旧，谁知不仅赔掉酒，还被你羞辱，真是伤心又遗憾。”
“看你如今这么悲惨，我决定请你好好吃喝！走，去我西图澜娅餐厅。”良锝浑身是劲，气质若盎然春草，“虽然它被迫关门，但今天我愿意为您重新开张！”
就这样。也就这样！
Jane和良锝抵达庭竹西图澜娅餐厅，它大门深锁。自从贴上“歇业”俩字，这是良锝第一次回来。
西图澜娅餐厅在员工们离开前，已经进行过大扫除，桌布、酒杯、椅子、烛台，照着老规矩摆放着，毁坏桌、椅、板、柜与灯等物品，堆放在最靠内角落，那副《上帝创造亚当》画作重新挂回墙上，只不过上帝与亚当对接手指处，被戳出个大窟窿。
到后厨，良锝开始烹饪前，忍不住炫耀着自己这些年所收藏厨具，他的特制吊汤锅煎锅，他的镶金半石半钢的大炒锅，他那几把全球限量500套红铜长柄勺，他那雕刻姓氏的钛金剁肉刀。
他还拍着墙边桌上石头，得意说，“黄砂岩琢石磨盘！在这个后厨，我要求厨师务必使用它处理新鲜食材，电动搅拌机摩擦加热，无形中会拉弱口感等级。唉，可惜好多客人，吃饭一副狼吞虎咽，更偏爱重口调味！还有一些人认为，菜肴气息越刺激越好吃！我猜啊，能吃出用磨盘处理食物差别的顾客，并不多。”
“一个要提炼味觉哲学的人，基本素养在于对待食物的心态！不会过多追求噱头，只会按照原则做事，无论被人观看，或无人察觉状况下，都能从始而终，坚持信念统一！如果你是这样做的，就没必要在乎外界看法。”
Jane脱掉大衣，与墨色挎包一同搁置在餐具架上。
她继续说，“早年我重新制定酒庄酿酒理念，秉持着一项味觉系统品鉴红酒质感，长达11年都没变！最终才把旗下两款酒，推上RP99分的领奖台！这期间，我被同行业们，甚至史密斯无数次嘲笑，可谓一言难尽。”
“酒庄可是属于史密斯呀，”良锝不解，“他怎么能不与你站在同一战线？”
第50章第二个下旬：33
“这种事态很好理解！我非传统西方酿酒师，一个亚洲面孔混在澳洲酿酒界，本身就很另类！更何况还坚持并执行着一套独属我自己的味觉品鉴系统？”Jane直截了当讲出实质，“想要在澳洲红酒圈出人头地，我又别无它法，只能不停尝试，不断验证与修正，只能按照笨功夫来练习。”
她继续分析，“成为金牌酿酒师，并非只需要拥有味觉天分，关键还要保持本真信念，更要宁死不屈的投入创新，契而不舍地从古典与流行中挖掘与碰撞，综合这些因素，达成平衡，专属自己的那套味觉哲学系统，才会具备立足点。”
她分享着感悟，“每种真功夫，都需要功法！你目前是哪种状态？”
良锝花费很大气力，才敢自揭其短：“我……好像天赋有那么一些，但性情上出现了问题，特别在意外界评价，很怕被人嘲讽，一旦某个决策被?????否定，就会控制不住怒火，或许我在打造属于自己的味觉哲学路途上，最大障碍在于调整性情。”
“你有天分，已是难得，若还能发觉自身短板，更是幸运。回顾我在你这个年龄，一路行事看似比你顺，实则是我青少年时，对生活磨难理解程度，更深刻导致性情平稳！”Jane拍拍徒弟的肩，“从某方面来讲，我们来趟人间，我天命虽没你好，却比你要幸运那么一点点。”
良锝听她拿命运当总结，不由乐笑，关于此点，他并不同意。
她则严肃如老学究般，狠力提醒良锝，“可别小看‘幸运’二字，人类一生，起起伏伏，运作不停，很多关键转折点，都需它发挥作用！聪明人会好好思考它行驶动机，并想法设法地争取吸引它眷顾自己。”
良锝百般疑惑想问，可不知从何抽丝剥茧找出线头，他想确定自己如今这种不坏不好人生是否算幸运，他没挨饿？没蹲监狱？没患重病？没穷到去乞讨？难道已算是幸运之人？
同时他察觉，从出生到现在，总被类似黑乎乎无法摸透神秘力量左右，它在良锝即将踏入美好生活之际，总要出来蹦跶捣乱，趁其不备，给出重击。
良锝茫然着说，“你有没有察觉，其实生活里有双无形之手，可以称呼它为驱使者，或暗力！它不浮现于明面，却能推搡你我踏上不愿行走的路——每每回首我这三十年人生，越发觉得他真实存在。”<hr>
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