波波小说

第62部分（第1页）

土豆有很多品种，土豆刀也有很多品种，俩人选的都是长柄薄刃单面刀，有点儿像水果刀，贴到土豆上，好象刮胡子一样往下一带，那一片皮就被完整剥开。

俩人是高手，削好皮的土豆都是滑润完美表面，基本没伤到果肉。

只凭这一手，在场所有厨师都是十分感叹，这得多无聊的人才会这么做？好吧，换个词，这得多热爱厨师事业、多敬业的优秀厨师才能做到这一点？

眼前俩人不但做了，还做的十分完美，一个个被请来帮忙的厨师暗自侥幸，幸亏上场比试的不是自己，否则丢死人了，以后也不用混了。

这帮人边侥幸边装出沉稳表情，一定不能露怯。其中包括邓海和柯强，两名五星级饭店的大厨同样吃惊，他俩也弄不明白这俩人练习削土豆皮干嘛？有这时间，练习切丝不是更好？

只有白路内外如一的冷眼旁观，心道这个看起来很假的家伙倒是有点儿本事，难怪能拿北城厨王大赛的冠军。

五斤土豆，先去皮再切丝，比的不光是简单的刀功，要统筹安排时间，还要有耐性，很是考验厨师的本事。

场上俩人几乎是一样动作，先削皮，泡入清水中。全部去皮后，取另一个大盆接满清水，放在一旁，这时开始切丝。

先切容易的，快速将土豆切成片，剩下的无法直切的小块厚片丢回水盆，换个土豆重复方才过程。

一直切到这个步骤，俩人的动作才开始不一样。李中基快速将一个个土豆切丝，收入水盆中，最后处理那些无法直切的小块。

邹小樱比较拽，三、四个土豆一起切成片，然后用手一捋，在案板上铺成一条由土豆片形成的直线，这才开始切丝。动作轻快流畅，看上去很有美感，并且节省了一点儿时间。

他们选用的土豆比较大，一斤是三个左右，五斤是十五、六个。连削皮带切丝，在二十分钟内搞定。

如此短的时间，如此快的动作。等俩人收工后，满场厨师再没有想上去比试的。在震惊之余，一个个交头接耳询问邹小樱的来历。

这些人里面，最郁闷的是从北城饭店借来的韩菜师傅，他认识邹小樱，因为地位不同，他很少和这个才升职没多久的二厨说话。却没想到，这小子的刀功如此厉害。早知道让他替自己出场，也不至于丢个大人。

现在，干完活了，开始检查结果。

两个大白钢盆，清水中泡着细线一样的土豆丝，润白的，漂漂的，很好看。

金太盛在两个盆里随便抓起十几根土豆丝，拿出根针，所有土豆丝轻巧穿过针眼。

用笊篱沥干水分，过磅秤，李中基的土豆丝要略微轻一点儿。

再比较切丝时间，邹小樱领先五秒完成。

如此一来，综合一起的比较结果，邹小樱获胜。

所有韩国人都没想到会是这个结局，一个个不敢相信，怎么会这样？怎么可能输？

而中国厨师一方，在得知结果后，轰的一声叫了起来，赢了，赢的是韩国厨师，大家都很开心。只有白路面带微笑看着邹小樱。

他的直觉，这个人非常假。不过么，和自己没有交集，再假也无所谓，只当看了场热闹。

邹小樱取胜后，笑着走向李中基，主动握手：“你很厉害，我是侥幸。”话是这么说，可语气中无法隐藏的喜悦和狂妄到底还是出卖了他的想法。

李中基面色有点儿青，想不到自己会输。

今天中午，七喜集团大老板韩千喜亲自给他打电话，祝贺他昨天取胜，顺便勉励他今天继续高奏凯歌。可惜，凯歌没了。

李中基身为集团中高层干部，知道千喜集团正借着他取胜的事情在国内做宣传，这一下输了，回国后，不知道会有什么样的结局等着自己。

所以，此时厨房里，或高兴或沮丧，大家各有想法，其中更有罗红宇的想法。

罗红宇是官员，不在意比试结果，只在意千喜饭店的投资，因此在别人忙着庆祝的时候，他第一个去安慰李中基：“李先生，这只是个非正式的切磋而已，不用在意，我在二楼贵宾房准备上好美酒，还请先生赏光，金总裁，麻烦您也参加。”

这句话说到空处，没有人接话，屋里的十个韩国人尽是面色阴沉，互相看了看，金太盛说：“回去。”领着人往外走。

第一百零二章　冯宝贝生日

厨房里很热闹，一门之隔的走廊可以清楚听见屋里的热闹，于是，门外众人知道比试结果。所以，厨房门才一打开，右边走廊里是高兴是欢笑，左边走廊里是阴沉是愤怒。

金太盛走到左面走廊的人群前面停步，冲他们说：“对不起。”深深鞠躬，李中基同样鞠躬道歉。

这些人不是普通的韩国人，全是韩国商人，甚至还有三星、现代等知名企业的中高层管理人员。

看见金、李二人道歉，满心不平的韩国客商倒也不好意思发火，最前面是一个六十多岁的西装男，老的很有味道。笑着说：“干嘛要道歉，较量技艺而已，输赢很正常。再说了，只比刀功算得什么本事？我大韩美食传承数千年，难道因为菜切的不好，就不能吃了？更何况，你只有一个人，他们却是遍请高手，这一场输的不冤，不要放在心上，走，今天我做东，大家欢醉一场，有什么事情，明天再谈。”

一句话，成功转移韩国客商的注意力，一个个大叫：“就是，只比刀功算什么本事？有本事就比做菜，比菜的味道，谁做的好吃才是谁赢。”

一群人闹哄哄离开，因为气愤，也不在花园酒店吃饭，近百口子人，分乘十几辆中巴开去望京，那里有十几万韩国人定居，号称小韩国。有的是韩菜馆。

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