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31 美食协会32（第2页）

意思是有好处就说喽？

立刻伸手拦住了李青。

“是不是有好处你就说？”

李青脚步一顿，奇怪地看向她：

“这只是一个拒绝的助语，别想那么多。你就算给，我也不敢要啊，苏小姐。”

“憨憨！带小青下来吃饭！”

秦淑华温婉的声音忽然从楼下传来，李青看着苏昱含，指了指下面。

“先吃饭吧。”

两人走下楼梯，宽敞的餐桌已经摆满了菜肴，还没靠近餐厅，一股极为浓郁的香气便扑面而来。

李青不由自主地深吸了口气。

馥郁的醇厚的香气便如同有生命般顿时从鼻尖直入腹腔，明明刚吃过不久的李青瞬间生出一种饥饿的错觉，口水不由自主地开始分泌，连带着身体都生出一种贪婪的渴望。

李青面色一怔，这种感觉他太熟悉了！

珍肴！

这仿佛能勾出全身每个细胞渴望的味道，绝对是珍肴没错了！

而且就气味来看，味道恐怕比起学院食堂的餐食有过之而无不及！

可…怎么会有珍肴？

只是愣了一秒不到，李青随即便意识到什么，继而抬头看向厨房。

秦淑华也是一名猎人？

珍肴之所以叫做珍肴，不仅因为它食材的来源珍贵，更因为能烹饪它的厨师极为不凡。

学院食堂的餐食姑且不谈，菜肴要想称冠以“珍”的名字，首先就必须以魔兽或者魔植作为烹饪食材。

在这个世界，魔兽天生就具备着远超常人的体魄和五感，面对肉体孱弱的普通人以及普通生物，它们具有着压倒性的优势，而正因为这压倒性的优势，导致除了极少数魔兽外，肉质非常难以被烹饪。

寻常烹饪方式，除了烤、煎、炸等油传温或者汽传温的熟制方法，无法达到300°以上高温的烹饪方式，是根本无法将魔兽肉熟制的。

100°的水温对于魔兽而言就是温水，200°才算的上热水，只有300°以上的高温，才能对魔兽本身造成“烫伤”，而这仅仅是个开始。

没有“炁”的帮助，如果你不将食材切成薄片，那么这种烹饪的时间会被无限延长，往往要一天甚至几天的时间才能将一块食材熟制。

而这也仅仅是“熟”，但就算如此仅靠食材本身的品质就能胜过许多普通食材。

不过如果想做的更好，那么调料和香料就得安排上。

腌制和入味又是个问题。

不过与制熟相反，魔兽的腌制非常“容易”，因为它腐烂非常快，往往还没腌制结束，食材本身就已经“死”了。

我们寻常吃的食材，是从死亡的生物上取下来的，虽然本体死亡，但它们的细胞仍旧存活，因为细胞存活，我们才能通过在表面涂抹香料使其腌制入味。

如果细胞死亡，自然也就无法腌制。

或许有人会说，在魔兽细胞存活的时候，取下它表面腌制成功的一部分，再做熟不就行了吗？

李青特意对此做了些了解。

得出的结论是：腌制会加速魔兽细胞的死亡。

魔兽可以说是既脆弱又强大，本体存活时，它们强大的体魄能让他们免疫各种细菌的滋生或者是病毒的感染，而一旦它们死去，那么它们的细胞一旦接触外物便会迅速死亡，导致其根本无法在“活”时候被腌制。

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