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一斤500的猪肉,虽说没有贵的那么离谱,普通人咬咬牙也买得起,可没有“炁”的帮助,就算能将猪肉做熟,也和一斤普通猪肉没有任何区别。
异兽肉之所以较之普通食材更加具有营养甚至对强化身体有立竿见影的效果,就是因为它本身也蕴含着“炁”。
不过这些“炁”极为稀少,只蕴含在异兽的每个细胞中,而这些“炁”若是经过长时间的高温烹制,会直接消散。
所以只有短时间的烹饪才能有效留住食材的“炁”。
若是说食材本身难以被制熟是一道坎的话,那么这一道坎彻底让珍肴成为普通人渴望而不可求的事物。
没有炁,就算成功将食材做熟,充其量也只是得到一盘较之普通食材营养高些的食物罢了,味道还不咋样。
所以就算食堂饭菜的口感再怎么普通,它也因为具备着一定的“炁”,而具备了特殊性,已经属于“珍肴”的范畴。
清楚珍肴有多么珍贵的李青,在秦淑华满怀笑意的目光下,夹起朱红的肉块送入口中。
肉块入口,一种馥郁醇厚的酱香瞬息便在舌尖绽开,李青瞳孔一颤。
唇齿迫不及待地一碾,那炖的酥烂的豪鼻猪肉便直接在口中化开,瘦肉的软烂,肥肉的醇香,还那层猪皮略带嚼劲的韧性,三种触感在唇齿间完美融合,伴随着浓郁粘稠的酱汁……
美味!
李青发誓他从未吃过如此美味的食物!他心中忽然升起一种来自生物本能中进食的感动!
咕噜…
李青咽了下去。
被唇齿碾的酥烂的食物顺着喉道滑入胃中,一股暖流瞬间从腹中升起。
“怎么样?阿姨的手艺不错吧?”
秦淑华笑眯眯地看着怔在原地的李青,似乎对李青这副表情十分满意。
身为一名烹饪师,没有什么比看到食客被自己烹饪出的珍肴征服,更有成就感。
“…非常…好吃。”
李青目光看着眼前的八盘珍肴挪不开眼,喉结耸动,一旁的李清更是恨不得把舌头吞下去。
秦淑华眉眼一弯,捂嘴轻笑道:
“好吃就多吃点,你可是我家憨憨的救命恩人。”
“你说是吧?厉海。”
说着,秦淑华用手肘捅了下一旁正夹着菜的苏厉海。
苏厉海夹着菜的手一抖,肉块顿时从筷子上掉落,啪的一下又落在了菜里,他眼皮一跳,沉默了一瞬,还是抬眼看向了李青:
“对,多吃。”
秦淑华顿时展颜一笑,又夹起另一道菜,若有深意地看了眼苏昱含,随后放到了李青碗里,笑着开口道:
“试试这种青花柳,我女儿做的,味道也不错,小青你尝尝看,评价评价。”
李青一愣,看向了碗中散发着淡淡清香的肉柳,身体中同时传来淡淡的渴望,这种感觉错不了,眼前长条般被棕褐色酱汁包裹的肉柳,竟然同样也是珍肴!
李青惊讶的不是珍肴本身,而是做它的人。
苏昱含做的?!
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