波波小说

第64节（第1页）

&esp;&esp;王嘉年撑着笑容：“没有问题。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;枫前馆一下子就多了两名员工！

&esp;&esp;姜瓷看着略有些拥挤的后厨，陷入了甜蜜的烦恼中。

&esp;&esp;这厨房，不行啊，林武和何明灿的胳膊老是打架，王嘉年身手好，躲得快，但梁卉反应不过来，偶尔会中招。

&esp;&esp;姜瓷想了想，供应量的提升也不急于一时，便把几人都叫到了一起。

&esp;&esp;姜瓷：“嘉年，你手艺好，以后每天带着他们先练一小时刀工吧，先把切菜、备菜的手艺学扎实了，再学别的。”

&esp;&esp;王嘉年眼睛一亮，这是等他教好刀工以后，要倾情授艺的意思？

&esp;&esp;他赶紧点头：“没问题的小瓷！”

&esp;&esp;姜瓷眉头一皱。

&esp;&esp;何明灿用胳膊肘迅速戳了戳王嘉年，小声提醒：“叫姜老板。”

&esp;&esp;王嘉年愣怔一下，改口：“没问题的，姜老板。”

&esp;&esp;姜瓷的眉头舒展开：“行了，那你们开始练习吧！”

&esp;&esp;王嘉年久违地找到了奋斗的动力，也没有之前吊儿郎当的随意模样了。他给老头子打了个电话，告诉对方自己有了些新领悟，要研究研究，然后不管王鹤昌的追问，干脆地掐断了电话。

&esp;&esp;在他附近，大块头林武又切到手指头了。

&esp;&esp;王嘉年看到那渗进猪肉的血滴，头皮一阵发麻：“赶紧处理一下，林哥啊，让你练刀工没让你不要手指头啊！”

&esp;&esp;林武去处理指头的空当，王嘉年开始指点梁卉和何明灿切肉时怎么看肉的肌理。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;王弘辗转反侧了一夜，熬不过良心的煎熬，忍到

&esp;&esp;“让你去看看怎么回事，回来你告诉我你要去打工？你给姜家人当帮厨？！你不丢死我算了！要不是王弘说漏嘴，你还想瞒着我？”

&esp;&esp;王鹤昌看着王嘉年的脸，一口气差点没缓上来，手中挑好的小茴香被囫囵扔下，滚进一旁的卤料堆中。老头子的声音中气十足，带着爆裂的愤怒，把住家保姆都吓得躲回了屋。

&esp;&esp;王嘉年硬着头皮挨骂，瞄到因为王鹤昌的动作被推乱的卤料堆，好心提醒道：“爸，您的料别配错了，您都配半个晚上了。”

&esp;&esp;“我这时候管个屁的料！脸都给你丢尽了！”王鹤昌另一只手抓着桂皮就要戳到王嘉年的脸上，“你说说，你图什么啊？你要去学洋菜，我都不说什么了，现在你要学老祖宗的东西，放着你老子的手艺不学，你去给一个小女孩切菜？”

&esp;&esp;桂皮的气息熏得鼻腔一痒，王嘉年皱着鼻子躲开：“我重申一遍，第一，上次祁氏传出的消息，您应该八卦得比我还透彻，姜老板跟姜家已经掰了，我跟姜老板走得近，那是给姜家添堵。第二，我为什么愿意给姜老板切菜，这事情，怪我没跟您解释清楚，但您先听我解释啊。”

&esp;&esp;王鹤昌板着脸：“那你解释。”

&esp;&esp;王嘉年听着王鹤昌缓下来的语气，心道他爸真是吃软不吃硬，他叹了口气，也不说别的，只是将手中的保温袋放在桌上，一边拆一边说：“给您打包了一个牛肉酥饼，大晚上的，您多吃也不好，我就带了这个。”

&esp;&esp;“让你解释啊，你给我酥饼干什么！你这小子别又想着搪塞我——”王鹤昌说到一半，声音突然一停。

&esp;&esp;这是……？

&esp;&esp;王鹤昌腾地把儿子推开，一手抓过酥饼，苍老的手指猛一用力，他甚至隔着薄薄的油纸感受到了那酥到掉渣的酥脆触感。

&esp;&esp;酥脆、温热、轻轻一捏，饼皮就会窸窸窣窣地脆成小片。

&esp;&esp;不顾踉跄的王嘉年，王鹤昌抖着嘴唇，着急地把酥饼掰成两半。下一刻，藏在层层饼皮下的浓烈美味，在客厅里爆发了——

&esp;&esp;浓郁的牛肉味醇厚荤香，经过漫长的卤制，肉质酥软，汁水丰沛，八角、桂皮、茴香、丁香……复杂的混合香气烘托着作为主角的牛肉的美味。

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