手机浏览器扫描二维码访问
第740章 复杂的称呼（第1页）
水越深，就证明鱼越难捕捉，自然价格，也就越贵。
值得一提的是，黑鳕鱼并不是鳕鱼科的鱼类，而是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。
鳕鱼知名度的提升，很大程度上要感谢连鳕形目大门都没进的裸盖鱼。
从某种程度上说，这种根本不是鳕鱼的裸盖鱼在近几十年里，却已经成为了人们心目中鳕鱼的真正形象。
这种形象，不仅只是普通消费者这么觉得，就连渔民、高档海餐厅，甚至就连海洋生物学者，也都默认这种误认。
裸盖鱼主要分布在阿拉斯加以及美州的西海岸地区。
这里海水纯净，远离污染，水深且寒冷，产自这里的黑鳕鱼含油量高，十分嫩滑，被美食家们形容为鱼中奶油，据说在烹煮时甚至可以不放油，在国外也有奶油鱼的昵称，可见它的嫩滑度和鱼油丰富程度。
目前，阿拉斯加的所有鱼类捕捞，都被严格管理，或者说是不许捕捞。
所以流通在市场上的黑鳕，基本上都是来自于北美西海岸的，数量十分稀少。
在我国的海鲜市场上，银鳕鱼有两种。
一种是黑鳕，一般业内直接称呼，这种鱼为鳕鱼。
还有一种，则是犬牙鱼，市场一般成为银鳕鱼。
这两种鱼的名字，李轩过去有点搞混，甚至搞不明，后面仔细了解过，才搞清楚，原来不是他搞不明白，而是这两种鱼的名字，本来就都是错误的。
错误认为的人多了，这两种鱼就叫这名字了。
就采购成本来说，犬牙鱼和黑鳕都属于经济价值比较高的鱼种。
从商业的角度来看，我国把犬牙鱼称呼为银鳕鱼已经有二十多年的历史了。
在市场上，一般如果没有特殊说明，银鳕鱼指的就是犬牙鱼。
这两种鱼一个是在地球的最北边，一个是在最南边。
黑鳕鱼主要分布在北冰洋、北太平洋，传说中富有营养、肉质甜美的银鳕鱼就是它。
在国内，最开始只有海餐厅的厨师习惯把黑鳕鱼称呼为银鳕鱼。
但当这一习惯传开后，行家们也渐渐就习惯了把黑鳕鱼称呼为银鳕鱼。
这就好比一个人有自己的名字，但别人都习惯喊他的外号，叫久了，这外号的名声，就比真名的名气更大了。
其实在零几年的时候，市场管理方就方明确了鳕鱼的命名规范，明确指出，商家应当规范犬牙南极鱼和鳞头犬牙南极鱼的商业称呼，为白鳕鱼，以区别真正的鳕鱼，黑鳕鱼。
但为什么要明确规定？
不就是因为有人乱叫，才要规定的吗？
在海鲜市场里，黑鳕鱼远比银鳕鱼高贵。
黑鳕鱼属于高档鱼，公认口感最好，售价最贵，一条有手臂那么大的黑鳕鱼，售价就能高达三百元一斤。
市场上所谓的银鳕鱼里，黑鳕鱼只占了不到两成。
想要这种黑鳕鱼，得去专门的供应商拿货。
当然了，那种叫做银鳕鱼的鳕鱼，价格同样不便宜，
顾家女儿（父女禁忌，女尊，np高H)） 前女友这种生物(gl,h) 宝鉴 单身老汉肏新妻 一世兵王陈清扬林清雪 被校园男神们宠爱（NPH） 慢慢喜欢你 完全标记（百合abo） 小狐狸能有什么坏心思（高H 1v1） 九天揽月之黄金龙脉 屑女人的自我修养 神秘复苏之我有尸骨脉 暑假：蟬鳴 训狗法则 清晨[校园H] 第三十次调教（H，SM，1v1） 酥骨头 贼船 极品医尊陆寒秦慕烟_ 哥哥的秘密
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
张三丰弟子现代生活录
起点第四编辑组签约作品张湖畔，张三丰最出色的弟子，百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器，灵药，甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者，也是武当派最高者。在张三丰飞升后，奉师命下山修行。大学生，酒吧服务员，普通工人不同的身份，不同的生活，总是有丰富多彩的人生，不同的艳遇，缠绵的感情，总是让人沉醉不已。武林高手，修真者，吸血鬼，狼人，巫师，忍者，傀儡师发达的科技，古老的修真，是否可以结合？大学的生活，让张湖畔明白了人类数万年文明沉积的伟大，开创了一条科技与修真结合的修真捷径。新书仙人俗世生活录已经上传，书号1559004，敬请关注和支持。新建QQ群4225488342256291（感谢天涯ヅ絕戀提供）新建QQ群67264427（感谢早晨起不来提供）...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大6。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大6上最为强大也是最荣耀的职业魂师当唐门暗器来到斗罗大6，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
一揽众美在三国
一个现代人，来到了古代，哇噻，美女如云呀，一个一个都要到手，战争阴谋铁血一揽众美，逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...