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章北庭笑着点了点头,“喜欢的话可以再拌些吃。”
他自己做的,自然知道三种都不差。
只是凉皮和面筋是第一回吃,凉面已经吃过好几回,新鲜感是没法比的。
“明天再吃。”宋宴卿摇头道,好吃是好吃,可惜才吃过午饭不久,刚才拌的这份凉皮跟面筋他又吃了一大半,已经完全吃不下了。
下午出摊,还没到地方,宋宴卿就先看了看那边的情况,“等的人好像比昨天多一些。”
章北庭笑着说:“希望今天不会有剩的。”
“肯定不会剩。”这回宋宴卿相当的自信。
他们的凉皮跟面筋那么好吃。
而且跟冰粉一样,别人也学不来。
摊子支好后,章北庭先拌了份凉皮,这份凉皮,每根都被他切成了手指长短。
“章家小子这是又开始卖新的吃食了?”
章北庭抬头看了眼,招呼道:“李大爷,这是凉皮,不单独卖,要买凉面的可以尝尝,若是喜欢,可以跟凉面拌在一起。”
面筋他就没弄试吃品了,三斤面洗出来的面筋就那么点,他们自己在家还吃了些,要是还给试吃,就没得卖了。
“那我尝尝看。”李大爷毫不客气地从旁边竹筒里拿起筷子吃了一根,细细地品尝过后道,“柔软滑嫩,适合我这种牙不好使的老头子,给我加一些吧。”
“您要一碗还是两碗?”章北庭笑着问。
“两碗,我孙子在那等着呢,”李大爷指了指章北庭他们摆在旁边的桌子,“他说你家的辣椒油香很多,面也劲道很多,只肯吃你家的了。”
李大爷是昨天带头在两边买了一起比较的,他这话一出来,旁边几个没去吃过陈记的食客,隐隐露出了几分优越感。
比过之后只肯吃章北庭的了,说明陈记的真的不怎么好吃,还好他们没有为了省一文钱去吃。
旁边一个十七八岁的少年也附和道:“确实比陈记的好吃许多,陈记的那个味道,感觉我自己回家也能做出来,没必要来外面吃。”
“虽然陈记的味道不如这家摊子,不过年轻人还是少说大话,你要真的能做出来怎么不去开面馆呢。”
“还真不是我吹牛,陈记的辣椒油,不就是辣椒面跟花生芝麻一起炸香的吗,而这个摊子的辣椒油,光是辣椒面我就吃出了两种,”少年看向章北庭,一脸求赞同的表情问,“我说得对不对?”
章北庭:……
“差不多。”他很是无语,没说是,也没说不是。
少年得意洋洋地抬了抬下巴,“至于为什么不开面馆,因为我家是卖酒的啊。”
顿了顿他又撇了撇嘴道:“而且那种味道就拿来开面馆,怕不知道能开几日。”
卖酒确实比开面馆有钱多了,至于他贬低陈记,大家都是食客,想怎么评价哪家摊子的吃食,别人也管不着。
而且这少年一看就是喜欢争个高低的,大家不想出来吃个小食还跟人吵起来,就都没再说话。
章北庭偷偷松了一口气,怕再争两句,这人还会说出些什么。
遇到这种能尝出食物里所用食材,还口无遮拦的食客,对卖家来说简直是一场商业危机。
章北庭连忙道:“小公子要不要也尝尝凉皮,看喜不喜欢。”
“不用尝,我一看就知道肯定好吃。”少年道,“你直接给我加凉面里就好。”
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