余福乐撵着冰山妹妹金凤凰过去,进入别墅楼之后就不见冰山妹妹了。
让妈妈云清月吃了消炎药,再让她含着“喉宝”润嗓子。
云清月操心明天请客的事,关心该请的人有没有请?
“妈!你就不用操心了,不要你说话。漏了请的,我以后补上。干爷已经给我们安排了,能想到的人都请了。漏掉几个也很正常,还有的人我们忘了人家的恩情没有请他们,等到以后想起来了再请他们。妈!”
因为厨师在忙,准备明天的菜。所以!没有正式的晚餐。
电饭煲煮了饭,谁饿了自己去盛着吃。菜!有的是。三个锅在油炸丸子,有鱼丸子、肉丸子、漂丸子……另外!还有蒸肉丸子……
的妈妈还拿来了不少腌制的咸菜,这些咸菜都是下饭菜。
农村人、穷人吃多了这种咸菜,觉得吃咸菜丢人。可对于过惯了富裕生活的城市人来说,这种乡下人亲手腌制的咸菜,却是民间特色菜。
城市人还把它当成宝了。
第二天一早,厨师又开出清单,让张斌再补一些菜。
从早上八点多开始,陆续就有人来了。
来人都没有吃饭的意思,都是楼上楼下参观。
这年头!除非特殊情况,不然谁家没有饭吃?
对吃的方面,大家都没有感觉了。
吃酒席吃的不是菜,也不是喝的酒。而是!难得相聚一下,热闹一番。
特别是今年,大家都有请客吃饭、相聚的想法。之前的三年病毒期,让大家都疏远了许多。想在一起聚,又害怕病毒传染。再则!也不许这种大型聚会。
上午十点,差不多来了七八十个人。楼上楼下都是人,院子里面都是人。在张斌的建议下,准备开席。
在张斌、父子的招呼下,大家先各自找座位坐下。
大别墅的一楼大厅,能摆二三十桌。
把大家安排到一起后,整整坐了十桌。
今天!毛估计了一下,差不多二十五桌。
一桌坐八人,差不多两百多人,不包括小孩。
加上小孩,估计能凑个二百五。
一切安顿下来,就开始上菜。
浔阳一带人的民间酒席大致分为三种:红、白喜事酒席和普通宴请酒席。
红白喜事酒席是有讲究的,结婚、做寿、小儿做三朝之类的喜事,都要包含各自的内容。
结婚酒席,要有喜庆、早生贵子之类的菜。
比如说!要有莲子、花生。
莲子!喻意连生贵子。
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