牛排,在那个时候的格洛玻,也是针尖般的稀有之物,在一个普通人的一生中,距离牛排最近的时刻,就是在田地或者野外看到牛的时候。
除了皇族,亦或者皇族颁发特权之人,军功显赫的士兵,造诣高深的魔法师,其他人这一辈子,只有可能在童话里听过这至高美食。
铁盘上,整块的牛肉被煎的滋滋作响,牛肉本身的油脂缓缓从纤维中流出,在触碰到高温铁盘的那一刻,化作一缕青烟,伴随着脂质特有的动物香气,挑逗着人们的味蕾。
假若是通常,厨师烹饪牛排,是万万不敢不用温度计的,一块上好的牛肉,脂肪比的标准已经被基本确定了,在那个时代的格洛玻,牛,作为劳动力,脂肪含量是远远不及现在的,大一点的国家皇室,还有能力自主饲养肉牛,一辈子养尊处优,牛蹄不沾春阳水,唯有在死后,铸就自己的高光时刻。
在一般的领主领土内,上好牛排基本属于可遇而不可求的高贵产物,索林王子大概一个月前就通信,让王都最好的厨师赶往北境监狱,至于用国宴级别的食物招待他的老师,也只能说是汤正好赶上了。
既然加入了表演性质,牛排就在一定程度上失去了其食物属性,转而变成了彰显国力的扑克牌,温度计不仅仅是对这块牛肉的羞辱,更是对整个加图索帝国的羞辱。
厨师深吸一口气,唯有经验和六柱神才能判断牛排内部的情况,他已经完美烹饪了将近千块上等牛肉,但那次到这个步骤还是会莫名紧张,他代表的不仅仅是皇家厨师的脸面,更是整个加图索帝国,虽然很疑惑为什么一个哥布林会和第二王子共进国宴,但他知道想要体面,就不能多嘴。
夹子把整个牛排竖立在铁盘之上,确保大火炙烤的铁板可以煎到厚切牛肉的侧面,脂肪不断的倒在高温的烘焙下,牛肉中的碳水化合物及蛋白质在铁板的亲吻下彻底变异,生成褐色的焦脆外壳,随着流动的液态汁水,贪婪的包裹着牛排表面的每一寸肌肤。
啊,美妙的美拉德反应。
厨师再次深吸一口气,根据经验判断,时间已经够了,这个时候就是最佳的赏味时间,具体切开之后内部到底能不能呈现完美,那就是六柱神的事情了。
这种情况,被称为薛定谔的排,可能汁水横流,血红蛋白裹着脂肪在盘子里起舞,也可能牛排内部的脂肪纹路和外表不同,错过了最佳时期,汁水不足,吃上去依旧美味但远远达不到完美的程度。
餐刀缓缓滑过,碰撞在焦炙外壳上,发出轻微的响声,紧接着切开。
完美!
汤拿起刀切开牛排的那一瞬间,仿佛自己的灵魂也被人切开了,并不是因为牛排有多好吃,主要是他能明显的感觉到,索林侧面的骑士正虎视眈眈的盯着他,没错,哪怕隔着头盔,他都能感受到杀意。
他象征性切了一块放到嘴里,之后便识趣的以不习惯使用餐刀为由,让厨师帮自己切开,骑士这才有些许的放松。
太小心了吧,汤嚼着牛排,味同嚼蜡,总感觉没有自己以前吃的好吃,但确实又记不起什么事情,加上这骑士大哥,说是刀尖上吃饭也不为过。
这桌子最起码得有四米长,是怕我用叉子直接飞死王子吗?汤心里边想,边把铺在底上的面包拿起来,这一餐,不说胆战心惊,反正吃的也不舒服。
“老师这一餐吃的好像并不开心。”课程结束,索林说出了自己心中的疑问。
“啊,还行吧。”汤也没想到索林会直接说出来,总不能说你保镖站在旁边我吃的不舒服吧“缺点调味,可能是缺黑胡椒之类的吧。”
索林笑了“老师可以点菜哦,只要是加图索能办到的,学生自然提供。”
正在拿面包的汤楞了楞,他完全没想到索林会让自己选菜,犹豫了一阵,缓缓吐出几个字。
“那就,土豆炖牛肉吧。”
雪冬将临,夜晚的风格外大,夹杂着从山上吹下来的冰晶,有点像小刀,轻轻的划过皮肤,虽然不至于刺骨,但确实不好受。
木柴还在火炉里噼啪奏乐,松树混合着牛脂的味道,让房间里热的有些让人不适应,索林看着汤一步步走远,笑的更开心了。仿佛发现了珍宝般,视线都不舍得离开,直到汤进入牢房。
“多拉格,他还是一切照旧吗?”索林起身,缓缓向火炉走去。
多拉格手上还是带着那副绒毛手套,似乎从没见过他摘下来,只是直挺挺的,恭敬地说道“是的,王子殿下,但今天有些许的不同,我肯定他和另一位哥布林商量了什么。”
多拉格顿了顿,整理了一下微微泛白的鬓角“那个哥布林是面包哥布林之一,我怀疑汤在用面包做货币,让他们帮忙找什么。”
https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com www.baquge.ccabxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net
kenshu.tw pashuba.com quanshu.la
tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org
duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc
qushumi.com xepzw.com 3dllc.net