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第60章（第1页）
食客们也对这道新菜赞赏有加。
“好精巧菜品！看看这小松鼠的形状，真真栩栩如生……让人都有点不忍下嘴呢。”
“最近天热，我家大哥儿吃不下平日的饭食，只爱吃这道松鼠桂鱼，天天吵着要我来买。”
有人打趣道：“既然孩子想吃，你就给他买吧，对孩子也好。”
“是啊，对孩子是好。”那人略愁眉苦脸道，“对钱不好。”
“……”
自打开了酒楼，林稚便把食店风格从中低端逐步转向中高端，菜品价格也略有提升——毕竟酒楼装修费、菜品成本费、还有他发给小弟们的工资，都是钱不是？总得赚出来。
作者有话要说：
小林：有狗了，已经不想跟没有狗的人说话了。
小孟：有单身狗可以吗？（把小老弟拉过来
小老弟：？
1炒蚕豆泥这个吃法是从《人间至味》看来的
第39章不速之客
林稚坐在窗边扒杏仁皮子。
昨日程砚清来店中问他，有没有一种甜点，味道香而淡甜、口感软弹、且用料最好为坚果一类？
简直是在精准定位杏仁豆腐。
林稚点头：“有。二郎可是要自己吃？”
“当然不是。我怎会爱吃这些甜食？”程砚清昂首，“曲院街近日来了位善琵琶的柳姑娘，偏偏不爱金银珠宝，只喜欢这些杂嚼小食。”
看着林稚一脸“我就知道”的表情，程砚清连忙做叉手礼道：“我费了千辛万苦才打听出她的口味喜好，林小郎君可一定要帮我这个忙啊。”
怪不得不去自家酒楼求人，估计是怕程令宜知道了，去给程朝云告密。
算了，宁拆十座庙，不破一桩婚……而且他给的实在是太多了。
剥杏仁皮子是个耐心活儿，需将甜杏仁在滚水里烫一遍，且不能烫时间太长，否则会把杏仁味烫没。
待其温度渐低皮渐脆，手指捏住轻轻一挤，杏仁皮就下来了。
沈小七和阿青阿蓝都忙得脱不开身，剥杏仁皮的活儿就落到了半忙不忙的林稚手中。
去皮、晾晒、研磨……幸亏程砚清三天后才来取，不然这杏仁豆腐一时半会儿还真做不出来。
外面传来几句交谈之声，听对面声音，似乎是位女郎。
人声嘈杂，只能听见几句“随意”、“好吃”，不太真切。
林稚不负责任地猜测，这句话是估计“随便来几道好吃的菜就行”。
抬头一看，那女郎的身形恰巧被阿蓝挡住，只露出一片鹅黄色的衣角。
反正阿蓝会招待周全的。
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