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第24章 了解比赛(第1页)

拿着合约,许清风先是去申请了营业执照,这年头,其实无照经营的人很多,但还是不要留下黑历史,不违法。

不过营业执照一般要五天以上才能下来。

算上今天还有两天到期,也就是说签的合约后天就生效了。

如果只是做提拉米苏的话,装修都不用怎么装修,等他把东西都搬完,自己只有两个地方要改。

第一就是灯光,店内两个灯泡换成led的灯泡,光线必须到位。第二就是上面的店铺名称。

既然要开连锁店,那么产品就不可能只有提拉米苏一件。

而初期,店面如果都选在高中大学附近的话,新增的产品自然最好就是刚刚起步的奶茶了。

奶茶最早由港台引进大陆,1997年,台湾品牌“快可立”在大陆开设直营店。

1998年上海避风塘奶茶诞生,1999年奶茶连锁“大卡司”诞生在广州。

2004年,避风塘的加盟品牌“街客”流行于上海街头,广西“地下铁”吹来阵阵港风……

而现在进军奶茶也完全不算晚,自己最早的产品是提拉米苏,也和最早期的蜜雪冰城一样,走了差异化路线,有自己独特的产品。

所以店铺名称肯定不能是什么甜品,许清风作为特别不会起名字的那一种人,顿时有些犯难。

跟蜜雪冰城一样,早期走差异化?那就叫蜜雪冰城不就好了。

现在的张宏超也才刚确定品牌名字,还在郑州的卖刨冰和圣代呢。

自己是提拉米苏和奶茶,产品都不重复,只是名字一样,大夏这么大,有重名应该还是挺正常的。

而且张宏超在今年应该还要经历两次失败,他店面选在几个学院附近,所以生意爆火,但就在这时,市政府一个拆迁通知,直接打断张宏超的发展路。

后来张宏超又在斜对面开了家新店,生意还不错,就想着把隔壁也盘下来,中间砸开,敞亮开店。

于是张宏超和伙计两晚上没睡觉,把中间砸开,装修好的时候,张宏超站在店铺前面,已经看到自己赚钱,迎娶白富美,走上人生巅峰的时候,墙上又被涂了个拆字。

而他下次创业就要等到2003年,在河南政法大学不远的一个废弃铝厂,租下1500平米,做冷饮和家常菜。

而中间这些年,自己估计早就扩张得不知道多大了。

而且等自己扩张大了,也完全可以找他合伙嘛,让他来辅佐自己老妈。

到时候一看,店铺名字都一样,这难道不是缘分吗?店铺都做起来了,还来找你合伙,这不是知遇之恩吗?赚麻了属于是。

到时候店铺的牌子就设计的跟后世一样,红底,白字,再提前把18年的雪王拿出来,放在旁边。

提前拿出雪王这个品牌形象,后面也好做联名和一些宣传。

店铺内就不需要有什么设计了,前期就是一张大桌子,一个烤箱,一个冷藏箱,一个展示柜,几个大铁盘子,几个做冰块的模具,一家店就起来了。

地面清洁干净一点。墙面如果不是很整洁的话,直接就全部铺上墙布,一家店一天就极速开业了。

签完合同后,许清风又是来到了“情缘网吧”,想要看看那个全国大赛到底怎么回事。

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