今日清晨下了一场小雨,待雨霁云收,整个天空澄澈如洗,恰似一块碧玉。
后厨采买的人一早便得了消息,去市场挑了最新鲜的银鱼,买回来就放进了能盛水的竹篓里。
待到贵人那边传了话,他们立即杀鱼、清洗,将剔去鱼刺的鱼肉细致地切成小块,连同所需食材一并规整地摆放在灶台一侧。
柳元洵学做饭,自然是玩心居多,在场众人也都抱着陪他消遣的态度,谁都没指望他转行去当厨子。
顾莲沼原本打算让柳元洵亲自拿刀剁鱼肉,可当亲眼目睹他握刀的姿势时,还是无奈道:“这一步还是我来吧,你先别动手了。”
“哦。”柳元洵乖乖让路,将手里的菜刀递给了顾莲沼,站到了一旁。
银鱼本就被拆解成了小块,剁起来颇为轻松。只见顾莲沼手起刀落,刀刃寒光闪烁,富有节奏的剁肉声在厨房中回荡。不多时,砧板上的鱼肉便被剁成了细腻的肉糜。
见顾莲沼抬眼看向自己,柳元洵便靠了过去,十分期待,“轮到我了吗?”
顾莲沼笑着点头,擦过手后,细心地为柳元洵套上袖箍,又将袖口上折,整理平整后收拢在了袖箍里。
柳元洵站在肉糜前,既期待又郑重地接过鸡蛋。在顾莲沼的示意下,他小心翼翼地在刀背上敲碎蛋壳,金黄的蛋液缓缓流入肉糜中。
他不认识香辛料,更掌握不住用量,这些活便都交给了顾莲沼。搅馅上劲虽不算力气活,但柳元洵也干不了,依旧是顾莲沼在一旁操持。
说是学汆丸子,可整个过程,柳元洵能参与的地方少得可怜,饶是如此,他依旧很开心。
“来。”顾莲沼走到他身后,将手覆在他手上,一同浸入水盆沾湿。随后,握住劲道十足的肉糜,引导他从虎口处挤出一枚鲜嫩柔白的鱼丸。
灶膛内,柴火噼啪作响,铁锅中的清汤微微泛起涟漪,顾莲沼用筷子轻轻一抹,圆润的鱼丸便落入锅中。水花溅起之前,顾莲沼已经先一步抬袖挡去了。
扫把尾也跟来了,但它明显很讨厌鱼肉的味道,只远远趴着,还颇具灵性地抬起爪子捂住了鼻子。
随着鱼丸陆续下锅,柳元洵渐渐掌握了要领,能够自己发力挤出鱼丸了。见他想自己尝试,顾莲沼就松了手,站在锅前用筷子轻轻搅动,左手却一直抬着,防止柳元洵被烫到。
当圆润的鱼丸渐渐浮出水面,顾莲沼将它们一一舀入调好的汤中,温声问道:“想尝尝吗?”
柳元洵欣然点头,伸手想要接碗,顾莲沼怕他烫到手,握着碗沿不松,道:“就这样吃吧,小心烫。”
因为是自己做的,柳元洵很给面子地吃了大半碗,一直说好吃。
按他平时的饭量,这大半碗下肚,已经该饱了,可不知道是今天胃口格外好,还是鱼肉丸子格外合他心意,他还想动勺,却被顾莲沼拦住了。
“要是真想吃,一个时辰后再煮一碗便是。吃多了不易消化,到时候肚子又该难受了。”
柳元洵听劝地放下勺子,笑道:“又是王太医说的?”
顾莲沼几口吃完剩下的鱼丸,慢悠悠道:“不是,这回……是常识。”
柳元洵的笑容微微一滞,趁着周围无人,抬手在顾莲沼腰间轻轻掐了一下,小声抱怨:“你好烦啊。”
顾莲沼低声轻笑,放下手中的碗,一把将柳元洵拥入怀中,在他唇上飞快地轻啄了一口。又赶在有人来之前松开手,一本正经地评价道:“但你很甜。”
前来收拾碗筷的小厮不知道情况,只听到后两个字,忙笑容满面地接话道:“可不是嘛,这鱼肉鲜甜得紧。”
“是啊,”顾莲沼看向因来人而僵住的柳元洵,笑容十分明显,“是很甜。”
柳元洵心下慌乱,不知道方才那一幕究竟有没有被看见,僵在原地许久才回过神,这才发现顾莲沼早已牵住了他的手。
似乎是怕他闹别扭然后甩开,牵他的人挤开他的指缝,将他的手紧紧扣住。
但他没有生气,也不会因为这种事而生气。他只是不如顾莲沼大胆,又太过含蓄,所以总被顾莲沼压制罢了。
再者,这样亲密的触碰,他并不讨厌。于是,他非但没有抽回手,反而轻轻蜷起手指,与顾莲沼的手扣得更紧。
“走吧。”他轻轻晃了晃相牵的手,道:“时间还早,我们去凉亭坐坐。”
早上下了雨,外面有些冷,并不适合久坐,况且柳元洵刚吃了荤腥,一吹冷风定然要积食。
顾莲沼裹紧他身上的衣服,索性将人打横抱了起来,“出门没带兜帽,你侧转到我怀里避避风,等下午看看天气,要是暖和,再带你出来走走。”
柳元洵“嗯”了一声,听他的话,将头埋进他怀里,还不忘扯开他胸前的交领为自己挡风。
顾莲沼被他的模样逗笑了。
感受到他胸膛的震动,柳元洵一脸茫然地抬头,不明白他又在笑些什么。可什么也没看明白,反倒又被亲了一下。
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